Мёд из мяты
Варенье из мяты не только необычное, но и полезное. Считается, что оно помогает повысить иммунитет, укрепить нервную систему, бороться с простудными заболеваниями. Любители ментола его наверняка оценят. При варке используется желирующее вещество, поэтому получается, скорее, не варенье, а мёд. Вкусный и ароматный мёд!
https://www.youtube.com/watch?v=0lUfCqu7rlM
Мёд из мяты
Варенье из мяты не только необычное, но и полезное. Считается, что оно помогает повысить иммунитет, укрепить нервную систему, бороться с простудными заболеваниями. Любители ментола его наверняка оценят. При варке используется желирующее вещество, поэтому получается, скорее, не варенье, а мёд. Вкусный и ароматный мёд!
https://www.youtube.com/watch?v=0lUfCqu7rlM
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Cтебли мяты нарезаем длиной около 10 см и кладём в кастрюлю. Сверху засыпаем сахаром, заливаем водой и оставляем так на 3-4 часа.
- 2
Сливаем в кастрюлю настоявшийся сироп через сито, отжимаем жмых. После этого пару раз сироп надо процедить через марлю. Добавляем в сироп сок половины лимона и пектин. Хорошо перемешиваем.
- 3
Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим сироп до кипения. Увариваем сироп на медленном огне в течение 20-30 минут, снимая с поверхности пенку и периодически помешивая.
- 4
Приготовленный мятный мёд разливаем по стерилизованным баночкам и закрываем стерилизованными крышками. Оставляем так до полного остывания, затем убираем в кладовку.
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі