Изюм промыть, залить кипятком на 10-15минут, обсушить.

Сварить вязкую сладкую рисовую кашу с добавлением ванильного сахара, добавить к ней изюм и немного охладить, затем положить яйцо, перемешать и оставить до полного остывания каши.

Затем разогреть сковороду с небольшим количеством раст. масла, выложить по 1ст.л. рисовой массы и на среднем огне обжарить блинчики с двух сторон до румяного цвета.

Готовые блинчики выложить на бумажную салфетку, чтобы ушло лишнее масло.

Подавать со сметаной, растопленным слив. маслом или джемом.

Приятного аппетита!