Тефтели с капустой

Name: Тефтели с капустой
Cuisine: України
Ingredients: 600 гр фарш —; 1 чашка рис —; 200 гр капуста —; по вкусу соль —; по вкусу перец —; 400 мл томатный сок или томаты в собственном соку —; сахар — 2 ч. л; 2 зубчика чеснок —

Натали @cook_10223907

Бердичев

Капусту порубите как можно мельче (можно при помощи комбайна или даже натереть на крупной терке).

Тефтели с капустой

Натали @cook_10223907

Бердичев

Капусту порубите как можно мельче (можно при помощи комбайна или даже натереть на крупной терке).

Збережено

Інгредієнти

600 грфарш —
1 чашкарис —
200 гркапуста —
по вкусусоль —
по вкусуперец —
400 млтоматный сок или томаты в собственном соку —
сахар — 2 ч. л
2 зубчикачеснок —

Збережено

Кроки

1

Фарш посолите и поперчите.
2

Смешайте с рисом.
3

Капусту порубите как можно мельче (можно при помощи комбайна или даже натереть на крупной терке).
4

Добавьте к фаршу с рисом и тщательно перемешайте.
5

Разогрейте сковороду с растительным маслом, скатайте из получившейся массы шарики среднего размера и обжарьте со всех сторон.
6

Залейте голубцы томатным соком с мякотью, добавьте специи по вкусу, сахар и чеснок.
7

Тушите на медленном огне, накрыв крышкой примерно 50-60 минут.
8

Если понадобится — долейте томат или немного воды.
9

Подавайте со сметаной.