В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, 150г муки, хорошо перемешать опару.

Поставить в теплое место на 20-25мин, чтобы опара забродила.

Затем добавить взбитые яйца, оставшуюся муку, растопленный и охлажденный маргарин, соль, замесить негустое тесто.

Накрыть полотенцем, оставить в теплом месте на 1-1.5ч., чтобы подошло.

После того как тесто подошло, небольшие порции теста обвалять в муке, чтобы оно не прилипал к рукам, раскатать в пласты толщиной 1-1.5 см.

Стаканом вырезать кружочки.

В кружочках пробкой от пластиковой бутылки вырезать серединку.

В глубокой сковороде раскалить растительное масло.

Жарить с каждой стороны по 30сек.

Готовые пончики немного остудить, обильно посыпать сахарной пудрой.