Вкусный торт без выпечки

Name: Вкусный торт без выпечки
Cuisine: України
Ingredients: 700 г сметаны, не меньше 20% жирности; 300 г крекера (с маком, маленький "хрустик"); 100 г изюма (предварительно запаренный); 200 г шоколада (любой); 25 г желатина (быстрорастворимый); 90 г желе (сухое в пакетиках - зеленого цвета); виноград белый для украшения; 1 стакан сахара; 1 упаковка ванильного сахара

irka_za 🌳 @irka_za

Киев, Украина

Вкусный торт без выпечки

Збережено

Інгредієнти

700 гсметаны, не меньше 20% жирности
300 гкрекера (с маком, маленький "хрустик")
100 гизюма (предварительно запаренный)
200 гшоколада (любой)
25 гжелатина (быстрорастворимый)
90 гжеле (сухое в пакетиках - зеленого цвета)
виноград белый для украшения
1 стакансахара
1 упаковкаванильного сахара

Збережено

Кроки

1

Первым делом разводим желатин в 150 мл горячей воды.
2

Оставляем остывать.
3

Разводим, согласно инструкции, желе в 300 мл горячей воды.
4

Тоже пусть стынет.
5

Крекер ломаем пополам.
6

Можно взять другие крекеры, побольше размером (шоколадный, нежный), тогда поломать на несколько частей.
7

Шоколад нарезаем ножом помельче.
8

В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем.
9

Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз.
10

В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм.
11

Хорошенько вымешиваем.
12

Достаем разъемную форму.
13

Выкладываем 1/3 нашего крема.
14

Аккуратно посыпаем его шоколадом.
15

На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом.
16

Потом выкладываем оставшуюся массу.
17

Форму ставим в холодильник для застывания.
18

Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки и удаляем из него косточки.
19

На застывший тортик красиво выкладываем виноград и заливаем остывшим желе и опять убираем в холодильник до полного застывания.
20

А потом достаем, разрезаем и наслаждаемся вкусным десертом!