Протертый суп (суп-пюре)

Name: Протертый суп (суп-пюре)
Cuisine: України
Ingredients: 5 шт небольших свекла; 2шт морковь; 2 шт больших лук репчатый; 2 шт(примерно 400 гр) куриное филе; 1.5 или 2 стол.ложки томат паста; 4 шт. крупных картошка

Aleks Rudenko @AleksRudenko53

Севастополь. Крым

для стариков и детей

Протертый суп (суп-пюре)

Aleks Rudenko @AleksRudenko53

для стариков и детей

Збережено

Інгредієнти

5 шт небольшихсвекла
2штморковь
2 шт большихлук репчатый
2 шт(примерно 400 гр)куриное филе
1.5 или 2 стол.ложкитомат паста
4 шт. крупныхкартошка

Збережено

Кроки

1

Курино филе залил водой посолил и поставил вариться свеклу и морковь натер на кр.терке и в сковородке жариться и по прошествии 15 мин. добавил лук и минут 15 на медленном огне тушил а затем добавил томат пасту и хорошенько перемешивая довел до готовности
2

Вынул филе и дав остыть порезал на небольшие кусочки и затем все прокрутил в блендаре вместе с поджаркой.......размешал в кастрюле и снова перемешал в блендаре картошку и добавил в суп и доведя до кипения немного поварил и для густоты добавил 2 ст. ложки муки. все суп готов и очень понравился всем