Запеканка из картофельного пюре

Name: Запеканка из картофельного пюре
Cuisine: України
Ingredients: 1,5 кг картошки; 100 гр сливочного масла; 200 мл сливок 10%; 2 ст.л. сметаны; 2 ст.л. горчицы; соль; 1/2 стакана панировочных сухарей; перец

Глеб Залесский @cook_10229367

Одесса

Запеканка из картофельного пюре, которая может служить как гарниром, так и закуской.

Запеканка из картофельного пюре

Глеб Залесский @cook_10229367

Одесса

Запеканка из картофельного пюре, которая может служить как гарниром, так и закуской.

Збережено

Інгредієнти

1,5 кгкартошки
100 грсливочного масла
200 млсливок 10%
2 ст.л.сметаны
2 ст.л.горчицы
соль
1/2 стаканапанировочных сухарей
перец

Збережено

Кроки

1

Картошку отварить в подсоленной воде, слить воду. Добавить 3/4 масла, размять. Добавить перец, сметану, сливки, перемешать.
Выложить в форму для запекания.
Растопить 1/4 масла, смешать с горчицей. Добавить панировочные сухари, перемешать. Выложить ровным слоем поверх пюре.
Разогреть духовку до 175 С. Запекать около 20 минут.
2

Видео, где я готовлю это блюдо https://youtu.be/_MFwIPCul9I