Жареная картошка

Name: Жареная картошка
Cuisine: України
Ingredients: 6-7 клубней картошка; мука- 1-1.5 столовых ложки; соль; 1 крупная луковица лук репчатый

Aleks Rudenko @AleksRudenko53

Севастополь. Крым

пока не прочитал в какой то книге разговор двух студентов кулинарного техникума картошка у меня жареной не получалась

Жареная картошка

Aleks Rudenko @AleksRudenko53

Збережено

Інгредієнти

6-7 клубнейкартошка
мука- 1-1.5 столовых ложки
соль
1 крупная луковицалук репчатый

Збережено

Кроки

1

Картошку почистить и порезать, посолить и обсыпать мукой и перемешать
2

Налить немного растительного масла на сковородку и высыпать картошку. газ -сильный огонь и как начала шкворчать - убавить до среднего так жарить редко переворачивая снизу на верх
3

Высыпать лук сверху картошки и так дать постоять минут 5-7 после чего перемешать снизу на верх перемешивать через 3-4 мннуты
4

Картошка пожарилась-именно пожарилась а не получилась тушено-жареной с горелками а с поджарками........у меня так раньше не получалось........может я и надоел своими советами но путь к ладу и миру в семье точно лежит через желудки