Кабачки и морковку натираем на терке, отжимаем лишнюю жидкость с кабачков.

Зелень меленько режем. Скидываем всё в миску и добавляем яйцо и муку. Солим/перчим по вкусу, я например не солю. По консистенции должно получится как густая сметана.

Жарим на сковородке, можно совсем без масла, можно с ним. Лишнее масло потом убираем бумажными полотенцами.

Для подачи можно использовать сметану с измельченным чесноком и зеленью, оочень вкусно получается!!

Всё готово! Приятного аппетита!)) Больше моих рецептов в инстаграм https://www.instagram.com/wirtyallka/