Каша из пшена с ламинарией

Name: Каша из пшена с ламинарией
Yield: Рецепт на 2 порции:
Cuisine: України
Ingredients: 1 стакан пшена; 2 жмени сушеной ламинарии; 2-3 зубчика чеснока; 1 ч.л. куркумы; 1 ч.л. молотого кориандра; 0,5 ч.л. чёрного молотого перца; 0,5 ч.л. имбиря; 1 ч.л. морской соли; 1 ст.л. оливкового масла; дольки лимона для подачи

Натали @cook_10231684

⭐это когда лекарство и еда являются синонимами⭐

Каша из пшена с ламинарией

Натали @cook_10231684

⭐это когда лекарство и еда являются синонимами⭐

Збережено

Інгредієнти

Рецепт на 2 порции:

1 стакан пшена
2 жмени сушеной ламинарии
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. чёрного молотого перца
0,5 ч.л. имбиря
1 ч.л. морской соли
1 ст.л. оливкового масла
дольки лимона для подачи

Збережено

Кроки

1

Сначала я заливаю ламинарию кипячёной, немного остывшей водой и оставляю набухнуть, примерно на час.
2

Затем я хорошо промываю пшено.
Заливаю холодной водой и оставляю на час. Сливаю воду. И налив свежей ставлю на средний огонь 🔥. Довожу до кипения и варю 5 минут, снимая пену. Отключаю плиту, добавляю соль, пряности и накрыв крышкой оставляю на 10 минут настояться.
3

Теперь очень хорошо промываю водоросли, чтоб не осталось песка. И нарезаю по желанию.
Чеснок измельчаю.
4

В кашу добавляю чеснок, водоросли, масло и все хорошо перемешиваю.
Готово 🙆 Можно подавать к столу💃 вкусно полить соком лимона перед трапезой🍋
5

Пусть Ваша еда станет Вам лекарством!!!
Моя каша вполне может претендовать на звание Лечебной 🙆!!!
К тому же она ещё и вкусная и красивая 😋