Приготовление

Вишню выложить в миску, засыпать сахаром, перемешать и оставить на час, чтобы вишня пустила сок.
Откинуть на дуршлаг и дать вишневому соку хорошо стечь (в этом рецепте сок не понадобится).

Приготовить тесто.
Сметану соединить с разрыхлителем и перемешать.
Размягченное сливочное масло взбить до пышности с маленькой щепоткой соли.

Не прекращая взбивать всыпать потихоньку сахар

Добавить сметану и перемешать

Всыпать муку и перемешать

Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на час

Достать из пищевой плёнки и сделать 15 шариков

Каждый шарик раскатать в прямоугольник и выложить вишни в плотную

Хорошо защипая края

Получившийся бревнышки выложить на противень

Выпикать 15 минут при 200°

Приготовить сметанный крем. Взбить сметану с сахарном

Затем выложить бревнышка сначала 5 смазать кремом, потом 4,3,2 и 1 и все их смазывать

Сверху натереть шоколад и отправить на 12 часов в холодильник.