Такую закуску из кабачков любят все!

Name: Такую закуску из кабачков любят все!
Cuisine: України
Ingredients: 500 грамм молоденьких кабачков; 3 ст.л муки; 0.5 ч.л. соли; 2 куриных яйца; 1 ст.л. хмели сунели; 120 грамм панировочных сухарей; 2 ст.л. растительного масла

Инна Тищенко @cook_12191554

Приветствую всех. Сегодня я готовлю полезную закуску из кабачков в духовке – это кабачки фри. Кабачки приготовлены, по этому рецепту получаются вкусными, нежными внутри и хрустящими снаружи.

Такую закуску из кабачков любят все!

Инна Тищенко @cook_12191554

Збережено

Інгредієнти

500 грамммолоденьких кабачков
3ст.л муки
0.5 ч.л.соли
2куриных яйца
1 ст.л.хмели сунели
120 граммпанировочных сухарей
2 ст.л.растительного масла

Збережено

Кроки

1

Кабачки нарезаем ломтиками длинной примерно 8-10 см, толщиной 2-3 см.
Перекладываем в глубокую миску, добавляем пол чайной ложки соли. Хорошо перемешиваем.
2

В отдельной тарелке взбиваем яйца до однородности.
3

В еще одну тарелку насыпаем панировочные сухари, добавляем к ним хмели сунели, щепоть соли, и также тщательно перемешиваем.
4

Противень для запекания, устилаем пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.
5

К кабачкам добавляем муку, перемешиваем, чтобы каждый кусочек был покрыт мукой.
6

Берем ломтик кабачка, сначала обмакиваем в яичную смесь, затем в смеси сухарей и хмели сунели, и укладываем на противень. Так повторяем со всеми ломтиками кабачка.
7

Ставим кабачки в заранее разогретую духовку до 220 градусов, готовим 25-30 минут. Подавайте хрустящие кабачки горячими, с вашим любимым соусом. https://youtu.be/IvAJE-ROtnk