Мясной хлеб из индейки с моцареллой

Name: Мясной хлеб из индейки с моцареллой
Cuisine: України
Ingredients: 700 гр Фарш (индейка); 1 шт Лук репчатый; 2 зуб Чеснок; 1 шт Кабачок; 1 шт Яйцо куриное; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный; 0.5 ч. л Базилик; 1 ч. л Орегано; 1 ст. л Горчица (французская, с зернами); 120 г Моцарелла; 3 ст. л Соус (томатный); Масло сливочное (для формы); Сухари панировочные / Панировка (для формы)

Лариса @L1601_2010

Дніпро

Получилось сытно, вкусно, и не очень хлопотно в приготовлении. С кусочком такого мясного хлеба можно приготовить сытный бутерброд, дополнив его листьями салата, например, и кружочками помидор. А можно дополнить любимый гарнир или просто подать с овощным салатом на ужин!

Мясной хлеб из индейки с моцареллой

Збережено

Інгредієнти

700 грФарш (индейка)
1 штЛук репчатый
2 зубЧеснок
1 штКабачок
1 штЯйцо куриное
по вкусуСоль
по вкусуПерец черный
0.5 ч. лБазилик
1 ч. лОрегано
1 ст. лГорчица (французская, с зернами)
120 гМоцарелла
3 ст. лСоус (томатный)
Масло сливочное (для формы)
Сухари панировочные / Панировка (для формы)

Збережено

Кроки

1

Приготовить фарш или взять уже готовый. Кабачок натереть на крупной терке. Лук и чеснок измельчить. Отжать кабачок, если хотите посуше. Добавить яйцо и перемешать. Приправить солью и перцем, добавить базилик и орегано.
2

Добавить горчицу с зернами, еще раз перемешать фарш. Форму застелить пергаментом, хорошо смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями (использовала форму для кекса). Выложить в подготовленную форму половину фарша, разровнять верх.
3

Сверху разложить кусочки моцареллы. Сверху смазать томатным соусом. Сверху аккуратно выложить оставшуюся часть фарша, разровнять верх.
4

Накрыть форму с мясным хлебом фольгой и отправить запекаться в разогретую до 190 градусов духовку на 35-40 минут. затем фольгу с формы снять и оставить в духовке еще на 20-55 минут.