Шарлотка
Быстрый и вкусный рецепт)
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Сливочное масло помещаем в морозильную камеру.
- 2
Миксером взбиваем яйца с сахаром до тех пор, пока сахар практически не растворится. Взбиваю минимум 5 минут.
- 3
Смешиваем муку и разрыхлитель и порционно добавляем в тесто. Перемешиваем лопаткой или ложкой очень аккуратно, медленно и нежно)
- 4
Достаем из морозильной камеры масло. Ножом срезаем тонкие слои масла и обкладываем всю форму. Если вы работаете с пергаментной бумагой, то бумагу тоже обкладываем маслом.
- 5
На дно выкладываем предварительно порезанные яблоки.
- 6
Заливаем нашим тестом и отправляем в заранее хорошо разогретую духовку на 190-200°С на 40-50 мин.
- 7
Духовку НЕ ОТКРЫВАЕМ минимум 30 мин! Иначе может осесть. Лучше всего закрыть окна и дверь в кухне. Готовность проверяем зубочисткой или деревянной палочкой. После того, как пирог будет готов, оставьте его остужаться в духовке. Минут через 15 приоткройте дверь духового шкафа и пусть еще немного так постоит. Желательно так же с закрытыми окнами и дверью)
- 8
После того как пирог остыл, накрываем его тарелкой и переворачиваем. Полностью остывший пирог посыпаем сахарной пудрой. Украсить по желанию.
- 9
Приятного аппетита!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі