Сырая аджика на зиму #заготовки

Tritarelki
Tritarelki @cook_10229111

Вкуснейшая аджика из помидоров. С ярко выраженным вкусом чеснока и хрена. Подходит к любым блюдам. Не варится, хранится в холодильнике.

Сырая аджика на зиму #заготовки

1 коментар

    Вкуснейшая аджика из помидоров. С ярко выраженным вкусом чеснока и хрена. Подходит к любым блюдам. Не варится, хранится в холодильнике.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    1. 1 лтоматный сок
    2. 100 гболгарский перец
    3. 25 гострый стрючковый перец
    4. 25 гкорень хрена
    5. 25 гчеснок
    6. 25 гсахар
    7. 25 млуксус
    8. 1 ст.л.соль

    Інструкція з приготування

    1. 1

      Перекручиваем помидоры на томатный сок. Для аджики подойдут помидоры - сливки. Для 1 л томата понадобится приблизительно 1,8 кг помидоров.

    2. 2

      На мясорубке перекручиваем весь перец, корень хрена и чеснок. Смешиваем с томатным соком.

    3. 3

      В измельченные ингредиенты добавляем сахар и уксус. Уксус замедлит процесс скисания. Перемешиваем и оставляем в холодильнике на сутки.

    4. 4

      Через сутки добавляем в аджику соль и разливаем по банкам. Храним аджику в холодильнике до 3-х месяцев.

    5. 5

      Короткий видеорецепт https://www.youtube.com/watch?v=3fhVm8RFdss

    6. 6

      Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 https://cookpad.wasmer.app/ru/contests/538-
      Приглашаем и вас стать участником сегодня!

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Tritarelki
    Tritarelki @cook_10229111
    Заходите на мой кулинарный канал https://www.youtube.com/c/tritarelki
    Читати далі

    Коментарі

    Схожі рецепти