Сырая аджика на зиму
Nellya @cook_10223871
Минимум продуктов, у печки стоять не надо, куча витаминов в банке на всю зиму!!! Давайте готовить аджику на зиму для всей семьи!
Сырая аджика на зиму
Минимум продуктов, у печки стоять не надо, куча витаминов в банке на всю зиму!!! Давайте готовить аджику на зиму для всей семьи!
Інструкція з приготування
- 1
Подготовим овощи: чистим хрен, перец, моем все овощи, режим кусочками.
Острый перец можно брать и сухой, а количество - по вкусу, чем больше, тем острее.
- 2
Перекрутить через мясорубку, я пользуюсь блнндером.
- 3
Перемолотые овощи сложим в кастрюлю. Хорошо перемешать.
- 4
Добавим соль, сахар, 9 % уксус и перемешаем.
Периодически перемешивать аджику несколько раз в течении суток - двое, за это время специи растворятся, можно по вкусу добавить сахара или соль, да и процесс брожения прекратится (когда на поверхности аджики исчезнет белая пенка).
Готовую аджику разложить в стерильные сухие, холодные банки и закрыть капроновыми крышками, предварительно окунув их в кипяток. Хранить аджику в подвале.
Зимой открыв баночку приятно вдохнуть аромат ушедшего лета и вкус свежих овощей.
Смачного!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!
Читати далі Схожі рецепти
-
Аджика на зиму Аджика на зиму
Аджика на зиму - это простой рецепт с помидорами, сладким перцем и чесноком. Приправа получается в меру острой. Аджика из помидоров имеет много рецептов и способов приготовления. Готовить её несложно. Хранится она долго - всю зиму.https://www.youtube.com/watch?v=C833AIwmquI
-
Рецепт аджики из помидор на зиму (без варки). Сырая домашняя аджика Рецепт аджики из помидор на зиму (без варки). Сырая домашняя аджика
Сегодня я расскажу вам рецепт аджики из помидор на зиму (без варки). Сырая домашняя аджика – это вкуснейший соус, который никого не оставит равнодушным!Такая аджика обладает превосходным вкусом и невероятным ароматом. И самое главное на её приготовление не нужно много времени. Кроме того, эта аджика состоит из настоящих (живых) витаминов. При этом она способна обеспечить обворожительный летний вкус любому блюду (поджаренному стейку, любимому шашлыку и даже скромному ломтику хлеба)Смотрите видео и готовьте вместе со мной эту невероятно вкусную аджику.https://www.youtube.com/watch?v=paPpSL2wTZ4
-
-
Сырая аджика на зиму #заготовки Сырая аджика на зиму #заготовки
Вкуснейшая аджика из помидоров. С ярко выраженным вкусом чеснока и хрена. Подходит к любым блюдам. Не варится, хранится в холодильнике.
-
Овощной салат с тыквой на зиму Овощной салат с тыквой на зиму
Овощной салат с тыквой на зиму разнообразит скучный зимний рацион, подарит всей семье множество витаминов и станет великолепным гарниром к любому мясному или рыбному блюду.https://www.youtube.com/watch?v=uwUw7lwPvIk
-
Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики Аджика на зиму - Самый вкусный рецепт аджики
Приготовление вкусной аджики из помидоров на зиму в домашних условиях. Проверенный и самый вкусный рецепт аджики. Как приготовить аджику. Самый простой рецепт аджики.https://www.youtube.com/watch?v=SmCQ--Oydi0
-
Баклажаны на зиму Баклажаны на зиму
Простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! #урожай
-
Баклажаны на зиму Баклажаны на зиму
Простой рецепт баклажанов на зиму, который я повторяю каждый год! Эта закуска всегда съедается первой, острая, пикантная и очень вкусная! #заготовки2020 -
Аджика вареная на зиму Аджика вареная на зиму
#урожай #заготовки✴️Я уже размещала рецепт вкуснейшей сырой аджики, которая хранится в холодильнике. Сегодня же хочу поделиться с Вами проверенным рецептом варёной аджики на зиму.⠀ ✴️Суть рецепта в том, что все ингредиенты хорошенько варятся и затем аджика закатывается в банки, в которых она может простоять хоть 2-3 года на полке в шкафу. Для закатки лучше взять небольшие баночки, поскольку это больше острый соус, и его много не съешь.⠀ ✴️При подаче в аджику можно нарезать любимой зелени, будет ещё вкуснее.
-
АДЖИКА без варки. Сырая аджика. Остается свежей всю зиму! АДЖИКА без варки. Сырая аджика. Остается свежей всю зиму!
Сырая аджика, мой проверенный годами рецепт! Это не только замечательная вкусовая приправа, но и огромный источник витаминов, который так необходим нам в холодное время года. Делаю всегда 3-4 порции в несколько приемов в течение сентября. Хранится в холодильнике до весны. Часть замораживаю в пластиковых бутылочках по 0,5 л.Добавляю много разной зелени: укроп, кинзу, петрушку. Очень люблю добавлять базилик и даже молодые стебли и листья сельдерея! Буду рада, если мой рецепт кому то пригодится! 🍅
-
Острые баклажаны на зиму Острые баклажаны на зиму
Острая закуска из баклажанов. Баклажаны получаются не жирные, т.к. их не нужно обжаривать на растительном масле. -
Хрустящие огурцы с кетчупом чили Хрустящие огурцы с кетчупом чили
Сегодня я расскажу Вам, как заготовить (законсервировать) на зиму хрустящие огурцы с кетчупом чили. Простой, пошаговый рецепт приготовления поможет законсервировать на зиму замечательные огурчики - твердые, с легкой кислинкой, довольно приятной ноткой остроты и притом не пересоленные., которыми вы сможете порадовать своих близких. Рецепт оригинальный - огурцы закатываются в банки без стерилизации, маринад готовится на основе томатного кетчупа чили, отлично хранятся всю зиму. Надеюсь, что рецепт консервации огурцов по данному рецепту, перейдет в вашей кулинарной книге из разряда экспериментальных в разряд любимых.Смотрите видео и консервируйте вместе со мной эти замечательные хрустящие огурчики.https://www.youtube.com/watch?v=kzFhIHg1rqM
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/4138136
Коментарі