Пирог со смородиной и безе🤤
Інструкція з приготування
- 1
Делаем песочное тесто: размягченное масло смешать со сметаной, добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто, сформировать шар, и убрать в холодильник на 20-30 минут.
- 2
Достать тесто и распределить по форме (у меня разъемная, 28 см) формируя бортики. Наколоть корж вилкой, чтоб не вздувалось. На корж, на пекарскую бумагу или фольгу, выложить груз (горох или фасоль), выпекать в таком виде, 15 минут при 180 гр, затем еще 10 минут без груза.
Пока корж печется, готовим начинку. Смородину помыть и обсушить. Затем смешать с 2 ч.л. крахмала. - 3
Белки взбить с сахаром (150гр) и 2 ч.л. крахмала до устойчивых пик
- 4
Достаем корж, выкладываем половину смородины, затем слой безе (меньше половины), затем слой оставшейся смородины, и завершающий слой безе
- 5
Выпекать 1 час при 150 градусов!
Приятного чаепития!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Маффины со смородиной Маффины со смородиной
Очень воздушные, нежные, с легкой кислинкой от ягод. Готовятся просто на раз-два. Конечно, можно попробовать разные ягодки - это не принципиально. Но я настоятельно рекомендую выбирать кисленькие.#кчаю
-
-
Песочный творожно-йогуртовый пирог со смородиной Песочный творожно-йогуртовый пирог со смородиной
Если честно были сомнения, что будет кисло. Но кислинка оказалась очень даже приятной)#ігри #випічка #літо #літнєменю #смородина #солодкавипічка #пісочнетісто
-
Тарт с суфле из красной смородины Тарт с суфле из красной смородины
Всем привет! Сегодня хочу угостить вас поистине летним тартом с суфле из красной смородины! Начинка нежная, воздушная, невесомая и кисло-сладенькая... мммм!!!! В сочетании с тонким рассыпчатым тестом просто изумительно вкусно!!! Идеален в нынешнюю жару! Мне тартик безумно понравился, начинка чем-то отдаленно напомнила фруктовый зефир))) В голове сразу же появилось желание приготовить тарт с клубникой, вишней или малинкой. Зимой можно будет приготовить и с замороженной ягодой))) В общем, всем рекомендую попробовать!!! Угощайтесь!!!#ягодка
-
Кекс лимонный со смородиной Кекс лимонный со смородиной
Вкусный, нежный и воздушный кекс к чаю с лёгкой лимонной кислинкой. Простой и быстрый рецепт, а результат просто отличный!
-
Творожный пирог с чёрной смородиной | Cheesecake with black currant Творожный пирог с чёрной смородиной | Cheesecake with black currant
Замечательный творожный пирог с черной смородиной. Быстрое приготовление. Нежный творожный крем и сочные ягоды с кислинкой дают необыкновенный вкус. -
Пирог с чёрной смородиной и миндальными лепестками Пирог с чёрной смородиной и миндальными лепестками
Нежнейший и ароматнейший пирог, рецепт сразу в копилку любимых. Хлопот минимум, а результат шикарный.#премияаыпечка #премияфотограф #премиябыстровкусно
-
Простейший пирог со смородиной! Открытый пирог Простейший пирог со смородиной! Открытый пирог
Простейший пирог со смородиной! Открытый пирогhttps://www.youtube.com/watch?v=wvuPQqoMq1o
-
Мраморный пирог со смородиной в мультиварке Мраморный пирог со смородиной в мультиварке
Быстро готовится. Очень вкусный. Минимум ингредиентов.
-
Більше рецептів
Коментарі