Маринованный перец без стерилизации
#консервация #перец #заготовкиназиму
#безстерилизации
В магазинах сейчас огромный выбор консервации и соленья, но я каждый год делаю заготовки, зимой хочется чего-нибудь вкусненького, достанешь из кладовой или подвала баночку лета и так хорошо, вкусно и приятно! Предлагаю вашему вниманию рецепт консервации без стерилизации маринованного - вкусненького, сочного и ароматного перца! Можно закрывать любые сорта перца таким способом, а так же можно закрывать резаный и целый перчик! Рецепт готовится быстро и легко, а потом будет очень вкусно!
Приятного аппетита !
Перчик можно подавать просто на стол , а можно использовать для приготовления других блюд !
Маринованный перец без стерилизации
#консервация #перец #заготовкиназиму
#безстерилизации
В магазинах сейчас огромный выбор консервации и соленья, но я каждый год делаю заготовки, зимой хочется чего-нибудь вкусненького, достанешь из кладовой или подвала баночку лета и так хорошо, вкусно и приятно! Предлагаю вашему вниманию рецепт консервации без стерилизации маринованного - вкусненького, сочного и ароматного перца! Можно закрывать любые сорта перца таким способом, а так же можно закрывать резаный и целый перчик! Рецепт готовится быстро и легко, а потом будет очень вкусно!
Приятного аппетита !
Перчик можно подавать просто на стол , а можно использовать для приготовления других блюд !
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Подготовить заранее баночки, простерилизовать. В каждую баночку положить лавровый лист, 3-5 перца горошка, пластинки чеснока (зубочки чеснока порезать пластинками).
- 2
Перец вымыть, можно закрыть целый или кусочками
- 3
Приготовить рассол. 1,5 литра воды довести до закипания, добавить 1 стакан сахара, 1 стакан уксуса 9%, 2 столовые ложки соли и моя прабабушка добавляла 1 ст.масла (я добавляю пол стакана)
- 4
Есть два способа приготовить перец перед тем как залить рассолом и закатать.
1. Перец разложить по банкам и залить кипятком, стоит 7-10 минут, слить воду и заливаем рассолом.
2. Перец бросить в кипящий рассол, варить 3 -5 минут.
- 5
Я готовлю перчик двумя способами. В этот раз готовила вторым способом. Перчик разложила по банкам, залить рассолом, банки закатать, поставить в теплое место и укутать. Хорошо стоит в подвале(погребе) и в кладовой.
Приятного аппетита !
Перчик можно подавать просто на стол, а можно использовать для приготовления других блюд !
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі