Брауни с малиной или чёрной смородиной

Valeriya Fursova
Valeriya Fursova @cook_13988523
Украина 🇺🇦

Супер шоколадный и ягодныйБрауни-любовь всех шокоголиков.Этот рецепт с уменьшенным количеством шоколада и масла.Калорийность уменьшается,а вкус просто божественный!
Брауни можно заморозить,тщательно упаковав в несколько пакетов.
Подавать рекомендуется со взбитыми сливками или мороженым.С ягодным или карамельным соусом.В тесто можно добавить орехи по желанию.
Охлажденный брауни становится более плотным и вкусным.

Брауни с малиной или чёрной смородиной

4 коментарі

    Супер шоколадный и ягодныйБрауни-любовь всех шокоголиков.Этот рецепт с уменьшенным количеством шоколада и масла.Калорийность уменьшается,а вкус просто божественный!
    Брауни можно заморозить,тщательно упаковав в несколько пакетов.
    Подавать рекомендуется со взбитыми сливками или мороженым.С ягодным или карамельным соусом.В тесто можно добавить орехи по желанию.
    Охлажденный брауни становится более плотным и вкусным.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    1. 140 грсливочного масла
    2. 220 грсахара
    3. 70 гркакао порошок
    4. 10 грванильного сахара
    5. 2средний яйца
    6. 70 грмуки
    7. 0,5чайной ложки соли
    8. 60 грйогурта любой жирности(или кефир)
    9. 100 грчёрного шоколада(или молочного,можно их смесь)
    10. 1/3 ч.лсоды
    11. 100 грамммалины(или черной смородины,черники).Я люблю смородину👌

    Інструкція з приготування

    1. 1

      Плитку шоколада нарезать небольшими кусочками.Сливочное масло топим на небольшом огне.К нему добавляем шоколад и перемешиваем до однородности.Оставить смесь,чтобы слегка остыла.

    2. 2

      Яйца комнатной температуры соединяем с сахаром и ванильным сахаром.Взбиваем миксером в пышную белую массу на максимальной скорости.Добавляем шоколадно-масляную смесь,йогурт(или кефир)комнатной температуры и тщательно перемешиваем миксером.

    3. 3

      Просеянную муку соединяем с какао порошком,солью и содой.Перемешать.В два приема добавить сухую смесь в шоколадно-масляную,перемешивая лопаткой по кругу.

    4. 4

      Форму 20/20 см.,или диаметром 20-21см. выстелить пергаментом.Заполнить тестом,тщательно разравнивая поверхность.Сверху выкладываем ягоды,слегка вдавливая.Можно использовать замороженные ягоды,но нужно их предварительно разморозить и слить сок!

    5. 5

      Выпекать на среднем уровне без конвекции при 160 градусах.У правильно приготовленного брауни зубочистка Не будет выходить сухой!Оставляем на 10 минут,затем переносим на решетку и оставляем до полного остывания.Можно остудить в холодильнике,не менее двух часов.

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Valeriya Fursova
    Valeriya Fursova @cook_13988523
    Украина 🇺🇦

    Коментарі (4)

    Схожі рецепти