Отварим овощи. Морковь и картофель нарежем кубиками. Переложим в чашу и положим консервированный горошек.

Отварную свёклу нарежем кубиками и смешаем с растительным маслом в отдельной тарелке.

Добавим в салат: квашенной капусты и соленых огурцов.

Добавляем в салат свёклу с маслом. Доливаем еще масла, солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем салат и всё. Приятного аппетита!