Тыквенный манник

Name: Тыквенный манник
Cuisine: України
Ingredients: 250 гр Кефир; 250 гр Тыква; 250 гр Мука; 2 шт Яйцо; 100 гр Сахар; 50 гр Сливочное масло комнатной температура; 0.5 ч.л. соды; 1 ч.л. разрыхлитель; 1 лимон; Сироп:; 100 гр. сахара; 120 гр. воды; Яблоки（необязательно）

Людмила🍰🍰🍰💋💋💋 @cook_13939705

Харьков

Тыква....куда бы применить?И вот рецептик Натальи Сагулиной мне пригодился.Просто,вкусно,внесла кое какие изменения.
#снап

Тыквенный манник

Людмила🍰🍰🍰💋💋💋 @cook_13939705

Збережено

Інгредієнти

250 грКефир
250 грТыква
250 грМука
2 штЯйцо
100 грСахар
50 грСливочное масло комнатной температура
0.5 ч.л.соды
1 ч.л.разрыхлитель
1лимон
Сироп:
100 гр.сахара
120 гр.воды
Яблоки（необязательно）

Збережено

Кроки

1

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.Смешать манку и кефир.На мелкой терке потереть тыкву.Натереть цедру лимона.
2

Сливочное масло растереть с сахаром,добавить яйца и взбить.
3

К кефирно - манной смеси добавить тыкву,цедру лимона и масляно яичную смесь.Перемешать.Добавляем соду и разрыхлитель.Перемешать чтоб не было комочков.
4

Форму смазать сливочным маслом.Тесто выложить в форму.Я украсила дольками яблочка сверху.Выпекать при 180° 45 мин. Готовность проверять лучинкой.
5

Когда пирог готов,дать ему остыть 5 мин.и залить его сиропом прямо в форме которой выпекали.Для сиропа смешиваем сахар и воду,режем кусочками лимон и варим пока сироп немного не загустеет.Я сверху украсила еще кокосовой стружкой.
6

Дать маннику остыть.Приятного аппетита.Получается вот такое солнечное настроение！