Запечённое сало

Name: Запечённое сало
Cuisine: України
Ingredients: Сало; 1 ст.л Горчица; 1 ст.л Майонез; 1 ст.л Соевый соус; 1 ст.л Мёд; 4 зубка Чеснок; 1 ч.л Перец черный молотый; 1 ч.л Перец красный молотый; 5 шт Лавровый лист; 1 ч.л Перец горошком; 1 ч.л Гвоздика; 1 ч.л Тмин; 1 ст.л Соль

Виктория🍒 Сердюк @cook_13628487

Полтава

Запечённое сало

Виктория🍒 Сердюк @cook_13628487

Збережено

Інгредієнти

Сало
1 ст.лГорчица
1 ст.лМайонез
1 ст.лСоевый соус
1 ст.лМёд
4 зубкаЧеснок
1 ч.лПерец черный молотый
1 ч.лПерец красный молотый
5 штЛавровый лист
1 ч.лПерец горошком
1 ч.лГвоздика
1 ч.лТмин
1 ст.лСоль

Збережено

Кроки

1

В кастрюлю налить воду, добавить перец горошком, лавровый лист, гвоздику, тмин. Закипятить и положить туда сало, проварить в течение 10 минут.
2

Смешать соль, горчицу, майонез, мёд, соевый соус, чеснок, черный и красный молотый перец.
3

Полученной смесью хорошо натереть сало и оставить на час пропитаться.
4

Противень застелить пекарской бумагой, положить сало и поставить в разогретую духовку до 180-200 градусов. Запекать до золотистого цвета, примерно минут 30.