Немецкое печенье Alpenbrot

Name: Немецкое печенье Alpenbrot
Cuisine: України
Ingredients: 15 г Какао порошок; 100 г Масло сливочное; 200 г Мука пшеничная; 0.5 ч.л Разрыхлитель; 100 г Сахар; 70 г Сахарная пудра; 5 г Специи рождественские; 1 ст.л Сок лимона; 1 шт Яйцо куриное

Ирина Сергиенко @cook_11596073

Харьков

Немецкое печенье Alpenbrot

Ирина Сергиенко @cook_11596073

Збережено

Інгредієнти

15 гКакао порошок
100 гМасло сливочное
200 гМука пшеничная
0.5 ч.лРазрыхлитель
100 гСахар
70 гСахарная пудра
5 гСпеции рождественские
1 ст.лСок лимона
1 штЯйцо куриное

Збережено

Кроки

1

Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и взбить до пышной массы.
2

Не прекращая взбивания добавить одно яйцо
3

Вмешать просеянную муку, разрыхлитель, какао, смесь рождественских специй. Замесить тесто.
4

Разделить тесто на 3 части, сформировать из них батоны диаметром 2,5-3см и выложить на противень застеленный пергаментом. Противень отправить в холодильник на 20мин.
5

Выпекать при температуре 180 градусов, 15-18минут. Не перепечь!
6

Лимонный сок соединить с сахарной пудрой, перемешать и покрыть этой смесью ещё теплые батоны сверху. Перед подачей нарезать батоны кусочками 1,5-2см. Guten Appetit!!!