Рулет из индейки с яйцом и шпинатом

Name: Рулет из индейки с яйцом и шпинатом
Yield: 6 порций
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг филе индейки; 300 г шпината свежего; 30 г масла сливочного; 3 шт яйца куриных; 1 ст. л соевого соуса; 200 г сыра твердого; 4 ст. л соуса чили сладкого; по вкусу соль и перец; по вкусу приправа для курицы

Елена Крукчи✈ @by_leka

г. Донецк

Вкусно и эффектно смотрится)))

Рулет из индейки с яйцом и шпинатом

Елена Крукчи✈ @by_leka

г. Донецк

Вкусно и эффектно смотрится)))

Збережено

Інгредієнти

6 порций

1 кгфиле индейки
300 гшпината свежего
30 гмасла сливочного
3 штяйца куриных
1 ст. лсоевого соуса
200 гсыра твердого
4 ст. лсоуса чили сладкого
по вкусусоль и перец
по вкусуприправа для курицы

Збережено

Кроки

1

Листья шпината помыть, обсушить, припустить на сковороде с 30 г сливочного масла, посолить по вкусу, поперчить.Яйца взбить венчиком до однородности, добавить соевый соус, натертый на терке сыр(150 г.), перемешать. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон.Филе индейки разрезать как книжку, слегка отбить, посолить, поперчить. присыпать приправой для курицы.
2

Выложить на филе шпинат, потом омлет, разрезанный пополам. между кусками омлета выложить полоски сыра, приправить сладким соусом чили (2 ст.л.). Завернуть в рулет, обвязать нитками. Смешать приправу для курицы, соус чили сладкий. соль, перец и обмазать смесью рулет.
Завернуть рулет в фольгу, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-60 мин. Вынуть из духовки и дать остыть.
3

Приятного))))