Сырники

Name: Сырники
Cuisine: України
Ingredients: 200 г творога 9%; 7 шт перепелиных яиц (или 1 куриное); 6 ст.л. муки; 2 ст. л. сахара; 1 ч.л. ванильного сахара; соль на кончике ножа

Oles @Olesfox18

Мы очень любим сырники, поливаем сметаной и посыпаем сахаром.

Сырники

Oles @Olesfox18

Мы очень любим сырники, поливаем сметаной и посыпаем сахаром.

Збережено

Інгредієнти

200 гтворога 9%
7 штперепелиных яиц (или 1 куриное)
6 ст.л.муки
2 ст. л.сахара
1 ч.л.ванильного сахара
соль на кончике ножа

Збережено

Кроки

1

Творог хорошо размять вилкой. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать. Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.
2

Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы. Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник. В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.
Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.
3

Готовые сырники выложить на тарелку, сметана и сахар по вкусу.