Новогодний венок из салата «Столичный»

Name: Новогодний венок из салата «Столичный»
Yield: 6 порций
Cuisine: України
Ingredients: 4 яйца;; 350-400 г куриного филе;; 3-4 шт. картофеля;; 150 г майонеза или натурального йогурта;; 2/3 банки консервированного горошка;; 3-4 маринованных огурца;; 1 луковица;; 1 морковь;; по вкусу соль и перец; пучок укропа;

Priprava Club @cook_13918309

Салат «Столичный» любят многие. А с таким оформлением он станет идеальным дополнением для праздничного стола

Новогодний венок из салата «Столичный»

Priprava Club @cook_13918309

Збережено

Інгредієнти

60 минут

6 порций

4яйца;
350-400 гкуриного филе;
3-4 шт.картофеля;
150 гмайонеза или натурального йогурта;
2/3 банкиконсервированного горошка;
3-4маринованных огурца;
1луковица;
1морковь;
по вкусусоль и перец
пучокукропа;

Збережено

Кроки

60 минут

1

Смотрите видео рецепт https://www.youtube.com/watch?v=4oM-4OUkXQ8
2

Яйца опустите в холодную воду и отваривайте после закипания 10 минут.
3

Картофель и морковь отварите до готовности. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности.
4

Пока овощи варятся, измельчите лук.
5

Нарежьте маринованные огурцы мелким кубиком
6

Яйца очистите и также нарежьте кубиком, старайтесь, чтобы размер кубиков был одинаков. Белок от половинки яйца отложите в сторону.
7

Отваренные морковь и картошку нарежьте все тем же мелким кубиком.
8

Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте соль, перец и заправьте.
9

В центр большой тарелки поставьте стакан или специальную формочку для салата. Сам салат выложите по кругу, утрамбуйте и придайте круглую форму. Достаньте стакан.
10

Укроп промойте, просушите и обрежьте стебли. Половинку белка натрите на мелкой терке.
11

Выложите укроп поверх салата по кругу. Венок можно украсить звездочками, вырезанными из моркови, добавить красных ягод. Сверху посыпьте все натертым белком.