В миске смешать все ингредиенты и хорошо взбить миксером.Переложить тесто в кондитерский мешок. Противень застелить бумагой для выпечки.Выдавить вот такие монетки.

Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах,в течение 8-10 минут.

Одну половину монетки промазать сгущенкой, накрыть второй половинкой.