Суп с тыквой

Елена Крукчи✈
Елена Крукчи✈ @by_leka
г. Донецк

Вкусный суп))))

Суп с тыквой

7 кулінарів планують це приготувати

Вкусный суп))))

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

60 минут
6 порций
  1. 300 гфиле говядины
  2. 200 гочищенной тыквы свежей
  3. 3средних картофеля
  4. 1стебель сельдерея
  5. 2небольших моркови
  6. 1 штлук репчатый, можно заменить пореем
  7. по вкусусоль и перец
  8. 3 ст. лмасло растительное для жарки
  9. по вкусузелень петрушки для подачи

Інструкція з приготування

60 минут
  1. 1

    Лук мелко нарезать, (порей нарезать полукольцами), морковь натереть на средней терке. В кастрюле в которой будет варится суп на растительном масле слегка обжарить лук, потом добавить морковь, обжарить. Мясо порезать небольшими кусочками, добавить к луку и моркови, тушить 35-40 минут, при необходимости добавить немного воды. Тыкву нарезать небольшими кусочками, сельдерей мелко нарезать, картофель нарезать кубиками.

  2. 2

    К мясу добавить картофель, потом тыкву и сельдерей. Залить 2-2.5 л воды, посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля (около 15 минут). Наливаем в тарелку, посыпаем нарезанной петрушкой и несмотря, что на улице холодно наслаждаемся теплыми красками и нежным вкусом супа.
    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Елена Крукчи✈
г. Донецк
@leka_cake_donetsk
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти