Для начала нужно срезать лишний жир с окорочков. шкурку тоже можно снять, если не любите.

Смешиваем оливковое масло, специи, чеснок, выдавленный через чеснокодавилку, добавляем сок лимона, соль и перец.

Смесью хорошенько натираем курочку, складываем в миску, накрываем пленкой или крышкой и оставляем мариноваться на час минимум.

Форму, в которой будете печь, смазываем немного оливковым маслом, выкладываем лук и сверху окорочка. лук даст дополнительный сок мясу. накрываем фольгой.

Выпекать 35-40 минут при температуре 190 градусов. за 5 минут до конца готовки, снимите фольгу и установите температуру 200, чтоб корочка была румяная. если есть гриль, то включайте гриль:)

Ароматные и полезные куриные окорочка готовы! всем приятного аппетита и здоровья!