Филе и чернослив перемолоть в мясорубке. Добавить молоко, крахмал, Соль, перец, мус.орех. Всё взбить в блендере. Приготовить 4 чашки ровными стенками. Вылить смесь в чашки так чтобы занимало больше половина чашки. Сверху накрыть пищевой пленкой. Уложить в кастрюлю и залить водой тоже, чтобы покрывало больше половина чашки. Варить 40 мин. Вытащить с чашки готовую колбасу и остудить. Потом завернуть в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!