Готовим бисквит: взбиваем яйца до белого цвета.Потихоньку всыпаем сахар, и муку.

Форму смазываем маслом.Выливаем тесто.Ставим в духовку на 25 мин.на 190°.

Ставим на огонь сотейник с молоком,в него всыпаем агар-агар.Помешиваем постоянно.Должно покипеть 3 минуты.

Готовим творожную начинку:

Творог со сметаной сбиваем миксером

Очещаем яблоко от кожуры, трём на терке.

Остывшее молоко вливаем в творог, добавляем яблоко, сахар, ванильный сахар.Все хорошо перемешиваем.

Творожную смесь выкладываем на бисквит.(форма должна быть с высокими бортами).

Готовим желе:

В кипяток высыпаем желе, перемешиваем.Даем остыть.

Сверху творога выкладываем фрукты, заливаем желе.

Ставим на 6 часов в холодильник.

Готово.Приятного аппетита.