У рыбы удаляем плавники, хвосты внутренности и нарезаем порционными кусками. В 1 л банку наливаем кипяченую холодную воду и туда же отправляем по 1 ст.л соли и сахара, перемешиваем. И заливаем этим раствором рыбу, и оставляем на 15 МИНУТ. Затем воду сливаем. К рыбе добавляем, перец, кориандр или любые другие специи, какие нравятся Вам.

В глубокой миске взбиваем миксером сметанку, майонез, яйца, соль 1/3 ч. л, перец по вкусу или 1/3 ч.л. (взбивать долго не нужно), просто чтобы все продукты хорошо между собой соединились.

У рыбы удаляем плавники, хвостики, внутренности, черную пленку внутри и нарезаем порционными кусками.

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем рыбу, затем заливаем соусом и слегка встряхиваем форму, чтобы все равномерно распределилось. В духовку 180 ° на 55 -1 ч, а там смотрите по готовности блюда. Когда остынет нарезаем и Наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита!

ВИДЕОРЕЦЕПТ* здесь 👇👇👇 https://youtu.be/Poch_Tj7nDE