Идеальное тесто на пельмени
#весна Рецепт Идеального теста на пельмени! (пельмени с изюминкой) Тесто по этому рецепту получается очень вкусное и эластичное ! Отлично раскатывается тонко Не рвется при варке!
Идеальное тесто на пельмени
#весна Рецепт Идеального теста на пельмени! (пельмени с изюминкой) Тесто по этому рецепту получается очень вкусное и эластичное ! Отлично раскатывается тонко Не рвется при варке!
Інструкція з приготування
- 1
В муку (взять 2/3 ч) добавить соль, яйцо размешать, затем холодную воду, ложкой замесить тесто гуще чем на оладьи. После чего влить растопленное сливочное масло.
- 2
Добавить оставшуюся муку и замесить крутое тесто Положить в пакет и в холодильник на 30-60 мин.
- 3
В готовый фарш (с луком, чесноком и специями) добавить измельченный мелко лед (можно замороженный бульон), размешать И можно лепить пельмени.
- 4
Тесто раскатать очень тонко. В пельменях должно быть много мяса и мало теста !
- 5
Отварить в кипящей воде с добавлением душистого перца и лаврового листа в течение 3-4 мин Полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита !
- 6
Видео-рецепт по этой ссылке https://www.youtube.com/watch?v=Sqj8QDOdfVM&t=42s
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Идеальное супер тесто для пельменей на желтках Идеальное супер тесто для пельменей на желтках
Идеальное тесто для домашних пельменей. Эластичное, гладкое, очень вкусное! Замешивается на желтках и сливочном масле. Пельмени из такого теста не развариваются, не расклеиваются, получаются очень вкусные. Такое тесто подходит и на вареники и даже на чебуреки.Рецепт замечательный, обязательно попробуйте налепить из него домашние пельмени и вареники. Действительно, это самое вкусное тесто для пельменей!
Ликуся -
Чебуреки. Самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки Чебуреки. Самый простой и удачный рецепт теста на чебуреки
Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится. FooDee 🏃♂️ -
Очень мягкое тесто на вареники (пельмени, манты) Очень мягкое тесто на вареники (пельмени, манты)
ОЧЕНЬ мягкое, эластичное тесто на вареники, пельмени, манты и т.д., с которым работать одно удовольствие. Оно не рвется от начинки, раскатывается абсолютно без "припыливания" рабочей поверхности мукой.
-
Тесто для вареников Тесто для вареников
Очень эластичное, легкое в приготовлении, при варке вареники не развариваются.
-
Заварное тесто на пельмени Заварное тесто на пельмени
Невероятно классное, эластичное тесто на пельмени, очень довольна! Главное не спешите и перед лепкой, дайте тесту 30 минут на отдых.
-
Пельмени домашние 😉 Пельмени домашние 😉
👍Домашние пельмени, вкусные, сочные и горячие. Тесто на пельмешки готовлю по этому рецепту, хорошее и вкусное. Всегда делаю двойную порцию, чтоб заморозить и в любой момент потом приготовить.
-
Удивительное тесто для пельменей и вареников Удивительное тесто для пельменей и вареников
Это удивительно эластичное тесто. Очень тонко раскатывается, не пристает к столу, подсыпать муку не нужно. Не рвется, лепится легко. Да и вкусное после приготовления. Можно готовить как пельмени так и вареники, манты. -
Домашние пельмени 🥟 Домашние пельмени 🥟
Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвётся, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. #нашвидкуруч #смаж
-
Супер-тесто на пельмени и вареники Супер-тесто на пельмени и вареники
ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки", так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него!#тесто #пельмени #вареники
-
Секреты вкусных пельменей: идеальное тесто и сочная начинка Секреты вкусных пельменей: идеальное тесто и сочная начинка
Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее. Я еще добавляю немного сала, если мясо постное. FooDee 🏃♂️ -
Тесто для мантов Тесто для мантов
Это рецепт теста подходит как для мантов, так и для пельменей и вареников.Тесто очень крепкое, эластичное, гибкое, ровное, с ним удобно и легко работать, при варке не разваливается.
-
Вареники с картошечкой и мясным фаршем на воде Вареники с картошечкой и мясным фаршем на воде
Милые хозяюшки, может я ничего нового для вас не открою, но просто поделюсь простым и удачным рецептом вареников ( пельмени тоже готовлю из этого теста)Тесто получается очень эластичное и мягкое. Главное использовать очень холодную воду ( можно из холодильника) а начинку какую угодно!
Більше рецептів
Коментарі