Ломтики батона обжарить до золотистой корочки, смазать сливочным маслом, затем майонезом, положить одну или несколько шпрот, сбрызнуть лимонным соком, украсить тёртым редисом, ломтиками свежего огурца, нарезанным мелко зелёных луком и зеленью (у меня укроп).