Курица в соусе терияки с гарниром и пекинской капустой

Name: Курица в соусе терияки с гарниром и пекинской капустой
Cuisine: України
Ingredients: Курица; Соевый соус; Имбирь; Чеснок; Мёд; Красный перец; Черный перец; Сливочное масло; Крахмал; Пшеничная каша; Пекинская капуста; Оливковое масло; Соль; Сахар; Семена кунжута

Oleh Hebel @cook_16585910

Краматорск, Украина

#марафон #терияки #курица #мясо

Курица в соусе терияки с гарниром и пекинской капустой

Oleh Hebel @cook_16585910

Краматорск, Украина

#марафон #терияки #курица #мясо

Збережено

Інгредієнти

Курица
Соевый соус
Имбирь
Чеснок
Мёд
Красный перец
Черный перец
Сливочное масло
Крахмал
Пшеничная каша
Пекинская капуста
Оливковое масло
Соль
Сахар
Семена кунжута

Збережено

Кроки

1

Разделываем курицу. Я беру совершенно разные части курицы, но больше всего нравятся окорока. Нарезаем порционными кусками 3-5 см.
2

Промываем крупу. Засыпаем в кипящую воду одну часть крупы к двум частям воды. Варим до готовности. Солим и перчим по вкусу.
3

Растапливаем сливочное масло на сковороде. Затем обжариваем нашу курицу до золотистой корочки. Следом засыпаем заранее нарезанный мелко чеснок, смесь перцев, мёд, имбирь. Заливаем соевым соусом и тушим под крышкой до испарения половины соуса. Далее загущаем всё небольшим количеством крахмала. Подаём с пекинской капустой и зёрнами кунжута. Приятного аппетита!