Фаршированные кабачки "лодочки"

Оксана Рыжикова (Шевчук)
Оксана Рыжикова (Шевчук) @cook_16049208

Лодочки из кабачков в духовке с фаршем – полезный и сытный ужин на раз-два!

Фаршированные кабачки "лодочки"

21 кулінар планує це приготувати

Лодочки из кабачков в духовке с фаршем – полезный и сытный ужин на раз-два!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 3молодых кабачка
  2. 400 грамммясного фарша
  3. 2средних помидора
  4. 1луковица
  5. по вкусусоль и перец
  6. 150 граммшампиньонов
  7. растительное масло для жарки
  8. пучокпетрушки
  9. пучокзеленого лука

Інструкція з приготування

  1. 1

    Вымойте и обсушите кабачки, разрежьте овощи пополам вдоль и аккуртано выньте из них чайной ложкой мякоть.

  2. 2

    Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинами и добавьте к луку. Тушите, помешивая, 5 минут.

  3. 3

    Затем добавьте фарш и тушите до готовности 10 минут. Добавьте нарезанную петрушку и протушите ещё 2 минуты. Приправьте фарш солю и перцем. Помидоры очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте небольшими кусочками, пучок зеленого лука нарежьте.

  4. 4

    Смешайте помидоры и зеленый лук с поготовленным фаршем и наполните этой смесью половинки кабачков.

  5. 5

    Выложите кабачки в форму для запекания. Влейте в форму немного воды. Запекайте кабачки в разогретой духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Оксана Рыжикова (Шевчук)

Коментарі

Схожі рецепти