Крымско-татарская кухня. Суп с фрикадельками и вермишелью

Name: Крымско-татарская кухня. Суп с фрикадельками и вермишелью
Cuisine: України
Ingredients: 200 г Мясо; 3 шт. лук; Масло подсолнечное; 1/2 Перец; 1/2 Морковь; 2 шт. картошки; 1/2 пачки Вермишель; 1 ст.л Томат; 1 яицо; Соль; Приправа; Черный молотый перец; Зелень укроп; 5 л воды

Хание Ахтемова🏃‍♂️ @cook_16407353

Крым Симферополь

Крымско-татарская кухня. Суп с фрикадельками и вермишелью

Хание Ахтемова🏃‍♂️ @cook_16407353

Збережено

Інгредієнти

200 гМясо
3 шт.лук
Масло подсолнечное
1/2Перец
1/2Морковь
2 шт.картошки
1/2 пачкиВермишель
1 ст.лТомат
1яицо
Соль
Приправа
Черный молотый перец
Зелень укроп
5 лводы

Збережено

Кроки

1

Лук нарезать мелко 1шт,добавить мясо, перец черный молотый, соль по вкусу,яицо.Всё хорошо перемешать.Сделать фрикадельки.
2

В сковородку налить масло немного и обжарить фрикадельки.
3

В казан налить 2 ст л масло. Нарезать лук 2 шт.Всё обжариваем,перец, морковь нарезать мелко и тоже отправить в казан на обжарку.Томат тоже обжарить.Наливаем воду (кипяток). должен кипеть на медленном огне 15 мин.
4

Можно нарезать лапку или вермишель мелку наломать и в казан. Перемешать и варить до готовности.
5

Зелень укроп накрошить и в суп.
6

Приятного аппетита 😊