Фарш+репчатый лук(натереть на тёрке)+чеснок(пропустить через пресс)+морковь(натереть на мелкой тёрке)+картофель(натереть на мелкой тёрке)+болгарский перец(порезать мелкими кубиками)+соль,перец+итальянские сухие травки➡ Тщательно все вымешать, сформировать тефтельки,выложить на доску или плоское блюдо, застеленную качественным пергаментом и заморозить в морозилке.

Можно использовать для тушения,запекания и супов.