Пирожки с яйцом и зелёным луком

Елена Сидорчук
Елена Сидорчук @cook_16194847

Начинка может быть любой, желательно не влажной.

Пирожки с яйцом и зелёным луком

Начинка может быть любой, желательно не влажной.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто:
  2. 350 гмука
  3. 250 млвода
  4. 80 млподсолнечное масло
  5. 1/2 ч.л.соль
  6. Начинка:
  7. 120 гЗелёного лука
  8. 6 штварёных яиц
  9. по вкусуСоль перец

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подготовим начинку. Нарезать мелко лук, яйца кубиками, посолить, поперчить и смешать.

  2. 2

    Смешиваем сухие ингредиенты: просеиваем муку и добавляем соль. Смешиваем воду и подсолнечное масло, ставим на огонь, доводим до кипения.

  3. 3

    Снимаем кипящую смесь с огня и вливаем в муку, постоянно перемешиваем. Замесить тесто сначала ложкой, потом вымести руками. Тесто получается мягким и однородным.

  4. 4

    Тесто разделяем на куски, примерно по 50 г.

  5. 5

    Каждый кусочек теста тонко раскативаем. В серединку ставим 1-1,5 ст.л. начинки. С двух сторон загибаем тесто и заворачиваем пирожки. Готовые пирожки выкладываем на противень застеленный пергаментом, смазываем пирожки взбитым яйцом и по желанию посыпаем кунжутом.

  6. 6

    Ставим пирожки в разогретую до 180-200° духовку. На 35-40 мин. До образования золотистой корочки.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Елена Сидорчук

Коментарі

Евгения
Евгения @eva_cook
Тесто - находка!! Теперь делаю с другими начинками - овощи или мясо!! Елена, большое спасибо за рецепт!!
(змінено)

Схожі рецепти