Торт "Наполеон"

Zhanna Savel'eva
Zhanna Savel'eva @cook_16084995
Днепр

Один из самых любимых тортов#марафон#22день#сладкоежки#выпечка

Торт "Наполеон"

10 кулінарів планують це приготувати

Один из самых любимых тортов#марафон#22день#сладкоежки#выпечка

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Тесто:
  2. 600 гмуки
  3. 300 гмаргарина
  4. 250 гпива
  5. Крем:
  6. 1500 млмолока
  7. 120 гмуки
  8. 300 гсахара
  9. 7желтков
  10. 300 гсливочного масла
  11. 2пакетика ванильного сахара

Інструкція з приготування

  1. 1

    Просеять муку. Натереть на крупной терке маргарин в муку, постоянно перемешивая. Добавить пиво и замесить тесто. Разделить на 13 частей и охладить.

  2. 2

    Раскатать тонкие коржи диаметром 27-28 см. Выпекать при температуре 200 градусов до красивого зарумянивания. (2-3 коржа можно слегка передержать, так вкуснее)

  3. 3

    Готовим крем: желтки, сахар, муку, ванильный сахар и 100 мл молока взбиваем с помощью венчика. Остальное молоко доводим до кипения и завариваем яичную смесь. Опять ставим на огонь и доводим до густой консистенции. Немного остудив, добавляем масло. Накрываем пленкой встык и остужаем.

  4. 4

    Смазываем коржи(1 самый румяный корж оставляем и разминаем в крошку) обильно кремом и оставляем на 2-3 часа в холодильнике. После этого присыпаем крошкой.

  5. 5

    Приятного аппетита!

  6. 6

    Больше рецептов смотрите https://www.instagram.com/zhanna_saveleva0113/

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Zhanna Savel'eva
Zhanna Savel'eva @cook_16084995
Днепр
Люблю готовить, а особенно - печь. Муж, сын и три хвостатых пушистика - такая у меня семья.Больше рецептов смотрите https://www.instagram.com/zhanna_saveleva0113/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти