Готовим фарш из филе рыбы или берём уже готовый. Добавляем в него лук, у меня был зелёный, но можно любой, по вкусу. Разбиваем в миску с фаршем яйца, добавляем немного панировочных сухарей. Солим и перчим. Фарш хорошо вымешиваем ложкой и отправляем жарится на растительном масле с обеих сторон. Завтрак готов. Приятного аппетита)))