Манную крупу заливаем апельсиновым соком, перемешиваем.

Добавляем в смесь лимонную или апельсиновую цедру(я не добавляла). Высыпаем сахар.

Массу хорошо перемешиваем и оставляем на полчаса, чтобы манка разбухла и сахар растворился.

Готовим форму для выпечки – смазываем ее растительным маслом. Затем посыпаем форму манной крупой.

Через полчаса манную массу соединяем с растительным маслом, перемешиваем миксером.

Когда растительное масло хорошо смешается, добавляем соду, продолжая перемешивать миксером. Затем добавляем муку и вымешиваем до однородности.

Тесто выкладываем в подготовленную форму. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.

Через час достаём манник из духовки, готовность проверяем деревянной шпажкой. Даём остыть.

Все !!! Блюдо готово!!!!

@f_ludmila_n