Маринованный горький перец

Наталия Горобцова
Наталия Горобцова @cook_17176216

Для любителей остренького.

Маринованный горький перец

Для любителей остренького.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 стаканводы
  2. 1 стакансахара
  3. 0,5 стаканауксуса
  4. 1 стол. ложка соли
  5. 50 шт Красный острый перец (примерно на одну пол литровую баночку)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Перец обмыть, просушить. Каждый стручок разрезаем вдоль пополам, вычищаем от семян.

  2. 2

    Нарезаем на полосочки, а затем на кубики и плотно утрамбовываем в банку. Можно просто тонкими полосочками, кому как удобнее.

  3. 3

    Сварить сироп из воды, сахара, соли и уксуса. Залить перчик. Закрыть капроновой крышкой. Хранить в холодильнике. Дать настояться 3-5 дней.

  4. 4

    Использовать как приправа к первым блюдам (непосредственно кладу в тарелку по вкусу). Можно на хлеб. Хорошо сохраняется в холодильнике с осени до лета. Я готовлю 5-6 баночек на семью из трех человек.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Наталия Горобцова

Коментарі

Схожі рецепти