В 0,5 банку разбить 2 яйца + щепотка соли,взбить вилкой и добавить 150 мл ледяной воды, уксус и водку.

В большую миску высыпать муку и натереть на крупной тёрке масло.порубить муку с маслом ножом и добавить яичную смесь с банки. Замесить тесто и поставить в холодильник минимум на полтора часа.

По истечению времени достать наше тесто и разделить на 12 частей. Поставить в холодильник. Доставать по 1 шарику и раскатывать.

Раскатать шарики тонко и вырезать подходящий для вас диаметр. Я делала не большие(использовала как трафарет сетку от мультиварки для готовки на пару). Каждый раскатанный круг протыкаем вилкой,чтобы не было пузырей и отправляем а разогретую духовку. Коржи выпекаются быстро,поэтому следим за ними. Обрезаем (и если надо)сразу после выпекания.

Не складывайте коржи друг на друга,пока они горячие. Из данного количества теста у меня получилось 26 коржей.