Взять батон белого хлеба, и отрезать два ломтика высотой 1-1.5 см. Аккуратно ножом вырезать мякиш из центра, оставить корку и 1-2 см мякиша.Обжарить куски хлеба в масле, с двух сторон до хрустящей корочки.В хлебные рамки, выпустить по яйцу. Подождать пока схватится нижняя часть яйца. Посолите.

Подавать посыпав сверху зеленью (петрушка,укроп, лук). Приятного аппетита!