Яйца взбить с сахаром,добавить муку,разрыхлитель,перемешать.Форму смазать растительным маслом,вылить тесто и выложить почищенные яблоки,можно немного притрусить корицей(но это на любителя) выпекать 35 мин,180°,в зависимости от духовки.А вообще бисквиты,шарлотки и пироги я пеку в мультиварке(программа "выпечка"45 мин.),очень удобно и очень пышные изделия получаются,попробуйте рекомендую.Приятного аппетита))