Штрудель 🍓🍒🍎Дачный

Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲
Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲 @zosimova
Київ, Місто Київ, Україна

#краскилета
#вегетарианство

Лето - сезон ягодно-фруктовой выпечки. Вот и у меня созрели вишни, малина, смородина. Так почему бы не испечь вкусный штрудель к чаю. Готовится он из простейших продуктов, на вкус сочный и сладкий, да ещё и тесто тонюсенькое и хрустящее!

Штрудель 🍓🍒🍎Дачный

13 кулінарів планують це приготувати

#краскилета
#вегетарианство

Лето - сезон ягодно-фруктовой выпечки. Вот и у меня созрели вишни, малина, смородина. Так почему бы не испечь вкусный штрудель к чаю. Готовится он из простейших продуктов, на вкус сочный и сладкий, да ещё и тесто тонюсенькое и хрустящее!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 350 гмуки (желательно грубого помола, с ней штрудель будет не только вкуснее, но и полезнее)
  2. 1/4 ч лсоли
  3. 1 стводы
  4. 1ст ложка яблочного уксуса
  5. 3 ст лрастительного масла
  6. 1яйцо
  7. Начинка:
  8. 300 гягод или фруктов
  9. 100 гсахара
  10. 50 гкрахмала
  11. 30 гсливочного масла
  12. 50 гсахарной пудры

Інструкція з приготування

  1. 1

    Все ингредиенты (кроме яйца) для теста перемешать и хорошо вымесить. Завернуть в пищевую плёнку и на 1/2 часа дать отдохнуть, за это время тесто станет эластичным. А пока можно заняться подготовкой начинки. Помойте ягоды и просушите на бумажном полотенце.

  2. 2

    Тесто раскатываем в тонкий пласт. Смазываем сливочным маслом и присыпаем крахмалом (можно заменить панировочными сухарями, но я люблю когда ягоды получаются как в джеме). Посыпаем сахаром и аккуратно заворачиваем штрудель. Кладём на деко, смазываем яйцом и выпекаем 20-25 минут при температуре 180*С.

  3. 3

    Готовый штрудель накрываем полотенцем и даём остыть. Затем посыпаем сахарной пудрой и вуа-ля!!! Наш ароматный и сочный штрудель готов! Приятного всем аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲
Київ, Місто Київ, Україна
Кулінар - аматорЕксперементую на кухні
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти