Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години 30 хвилин
5 порцій
  1. Опара:
  2. 450 гмолока
  3. 100 гдріжді
  4. 2 ст. л.цукру
  5. 2,5 ст.борошна
  6. Тісто:
  7. 450 гмолока
  8. 100 гвершкового масла
  9. 300 гцукру
  10. дрібка солі
  11. 1 пакетикванільного цукру
  12. 10 ст. борошна
  13. 70 гцукати
  14. 120 гродзинок
  15. 7яєць

Інструкція з приготування

2 години 30 хвилин
  1. 1

    Злегка підігріти молоко, розчинити дріжді, додати цукор та борошно.

  2. 2

    Залишити опару у теплому місці під рушником на 10-15 хв.

  3. 3

    До опари додати решту злегка теплого молока.

  4. 4

    Всипаємо ванільний цукор, розтоплене вершкове масло, цукор, сіль, з 7 яєць відділити 3 білка (на глазур), решту додаємо в тісто, цукати, родзинки та поступово додаємо борошно.
    Добре вимішуємо.

  5. 5

    Залишаємо у теплому місці під рушником на 30 хв.

  6. 6

    Знову оминаємо тісто і залишаємо ще на 15 хв.

  7. 7

    Розкладаємо у форми з таким розрахунком, що тісто ще підійде, щоб через края не вишло.

  8. 8

    У формі ще залишаємо на 10 хв.

  9. 9

    Відправляємо випікати у розігріту духовку на 180 градусів на 45-50 хв.

  10. 10

    Охолоджену паску дістаємо з форми та прикрашаємо по бажанню.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Юлия Демчук
Юлия Демчук @demchyk_yulia
Акаунт в Інстаграм demchyk_yuliaЗнімаю відео рецептів у Тік Ток, переходьтеhttps://vm.tiktok.com/ZMLCY3TKV/
Читати далі

Коментарі (10)

Альона
Альона @alyona_rey
Юлія, Ваш чудовий рецепт прикрасив сьогоднішню розсилку на нашому сайті! Дякуємо!

Схожі рецепти