борошна, свіжих дріжджів чи 1 ст.л. сухих, яйця + жовток для змащування, цукру, смальцю, солі, ванільного цукру, молока або кефіру, Для начинки густе варення або свіжі ягоди з цукром, макова начинка, сир...усе, що душа забажає)
по 100 г холодного вершкового масла та сметани;, цукру;, дрібка солі;, жовток, борошна, розпушувача та куркуми, ванільного цукру;, малиновий джем + мак чи подрібнені горішки