Огірочки скільки поміститься в банку, Свіжий бурячок (не великий), Часник, Свіжий гострий перець, Листя хріна, Листя вишні, Листя чорної смородини, Зонтики кропу, Лавровий листок, Чорний перець горошком, Душистий перець горошком , Зерна горчиці
Огірки на 3 літрову банку (також можна додати молоді кабачки), чорної смородини , хріну (невеликих), часник, червоний гіркий перець 1 або чілі пів стручка, парасольки з кропу зі стеблом, води, солі якщо мілка тоді 60 г